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mercoledì 30 dicembre 2009

BISCOTTI ALLE MANDORLE

Ingredienti:

70
g burro
100 g mandorle sminuzzate
100 g zucchero
5 g lievito vanigliato
2 uova
150 g farina di riso
100 g farina

Mescolare assieme tutti gli ingredienti, farne delle palline e cuocerle per mezz'ora al forno (150--170 gradi)

Le dosi sono molto ad occhio: non ho misurato nulla mentre li facevo... comunque sono ottimi.

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